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瓜子的食用方法飯前嗑瓜子能夠促進食欲，飯后嗑瓜子能夠幫助消化。孕婦在飯前或飯后嗑瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。其中葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。 糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝入。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多于70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫院檢查血糖。唾液有助于清除口腔內的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，并能保護口腔黏膜，糖尿病患者一旦發生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。 |
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